תפריט
אחד המאפיינים הבולטים של הפסטיבל הוא השפע העצום של טעמים. בין אם מדובר במטבח העדכני והמתקדם של השפים המובילים בתל אביב ובין אם במנות רחוב שמגיעות מכל פינה בעולם – הפסטיבל מציע חוויה רחבה המתאימה לכל חובב אוכל. החל מהמנות המקומיות, כמו פלאפל ושווארמה, דרך מנות מסורתיות מהמטבח המרוקאי, התימני, הפרסי ועוד, ועד אוכל עכשווי בהשראת מסורות גלובליות. הפסטיבל גם כולל מתחמי מזון בריאות, טבעונות ואוכל כשר, כך שכל אחד ימצא משהו לטעמו.
במהלך הפסטיבל, מבקרים יוכלו לפגוש כמה מהשפים הידועים בישראל, שיציגו מנות ייחודיות ויתקיימו סדנאות בישול פתוחות לקהל הרחב. מסעדות תל אביביות מובילות כמו דיקסי, קפה פיצי, אסטריה וג'קו סטריט ישתתפו גם הן עם דוכנים וימכרו גרסאות מיוחדות של המנות הפופולריות שלהן.
הפסטיבל מציע תוכן עשיר לכל הגילאים, כולל פעילויות לילדים כמו סדנאות בישול קטנטנים, דוכני גלידות וקינוחים מהפנטים, ומשחקים אינטראקטיביים. בנוסף, הפסטיבל כולל הופעות חיות ומוזיקה ברקע, המשלבים את התרבות והאווירה האותנטית של תל אביב עם אוכל טוב ואווירה תוססת.
אחד מהמאפיינים החדשים בפסטיבל הוא הדגש על קיימות ואוכל סביבתי. חלק מהמסעדות שמשתתפות יציגו מנות שמבוססות על חומרי גלם מקומיים, אורגניים ומתחשבים בסביבה. יתקיימו הרצאות וסדנאות בנושאי קיימות והכנת אוכל בריא ומתחשב בכדור הארץ.
הפסטיבל מבטא את הרוח התל אביבית בצורה הטובה ביותר – שילוב של יצירתיות, גיוון תרבותי ואהבה לאוכל טוב. זהו לא רק אירוע קולינרי, אלא גם חגיגה חברתית ותרבותית. בעידן שבו האוכל הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות והחיים שלנו, תל אביב ממשיכה להוביל את הסצנה הקולינרית של ישראל ומבססת את מקומה כמוקד קולינרי בינלאומי. הפסטיבל הזה מוכיח פעם נוספת שתל אביב היא עיר שבה אפשר לטעום את העולם כולו.
תאריכים ושעות: 16.9.24 – 19.9.24, 18:00 – 23:00
הכניסה: חינם!
כתובת: פארק צ'ארלס קלור, גולדמן נחום 8, תל אביב – יפו
זכויות יוצרים שמורים למערכת חדשות אחרונות משנת 2005 © Last News co il